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饮茶为什么最好选择紫砂壶(图)

明代慧孟臣制的孟臣壶[点击放大]
孟臣壶
[图片来源：顾钰]
    为什么在如此众多的茶具中，紫砂壶会几百年来一直受到人们的青睐？我们为什么要选择用紫砂壶来配饮茶呢，本文对此略做了分析。
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